Gyakran tapasztal megmagyarázhatatlan allergiás tüneteket, pedig „csak egy kis fűszer” került az ételbe? A fűszerek és ízesítők sok esetben rejtett allergénforrások, amelyek már kis mennyiségben is kiválthatnak kellemetlen vagy akár súlyos reakciókat. A Fűszernövények allergiapanel segít feltárni, hogy mely gyakran használt fűszerek és adalékok okozhatnak IgE-mediált allergiás reakciót.

A vizsgálat a világszerte elismert Phadia ImmunoCAP technológiával történik, amely kiemelkedő érzékenységet és megbízhatóságot biztosít az allergének kimutatásában.

A teszt 11 gyakori fűszer- és kapcsolódó allergént elemez:

• Szezámmag
• Pékélesztő
• Fokhagyma
• Zeller
• Tárkony
• Majoránna
• Kakukkfű
• Lestyán
• Fűszerkömény
• Szerecsendió
• Szegfűszeg

• Akiknél étkezések után visszatérő, nehezen beazonosítható allergiás tünetek jelentkeznek
• Ha készételek, fűszerkeverékek fogyasztása után jelentkeznek panaszok
• Súlyos allergiás reakció (pl. anafilaxia) kockázatának felmérésére
• Tudatos, allergénszegény étrend kialakításához

✔ Gyors és pontos diagnosztikai módszer

✔ Segít azonosítani a kiváltó allergéneket

✔ Támogatja a tünetmentes, kiegyensúlyozott étrend kialakítását

✔ Megelőzhetők a súlyosabb allergiás reakciók

A fűszernövények allergiapanel vizsgálat egyszerű vérvétellel történik, különösebb előkészület nem szükséges. Az eredmények értelmezésében allergológus segíthet, aki személyre szabott javaslatokat ad a kezelésre és megelőzésre.